PINAATTI-PROTEIINILETUT

Mun on tehnyt pitkään mieli pinaattilettuja ja muutama viikko sitten kokeilin heittää pinaattijauhetta protskulettujen sekaan – toimi! Varsinkin lapsena pidin paljon pinaattiletut + puolukkahillo yhdistelmästä ja myös pinaattikeitto maistui. En kuitenkaan ole syönyt pinaattilettuja tai -keittoa useaan vuoteen, mutta nyt kaapissa ollut pinaattijauhe pääsi muuallekin kuin smoothien sekaan.

En tiedä mistä tuli edes idea tehdä makeita pinaattilettuja, mutta ainakin omaan makuun nämä olivat todella hyviä! Jättämällä banaanin ja proteiinijauheen pois ja laittamalla niiden sijasta esim. pakastepinaattia ja esim. kaura- tai mantelijauhoja saisi tietenkin tehtyä vähän perinteisempia versioita pinaattiletuista.

Oma reseptini meni kuitenkin suurinpiirtein näin (oma kokkailu on aina suurpiirteistä ja kokeilua 😀 ):

 

MAKEAT PINAATTI-PROTEIINILETUT by Eevsku

2 kokonaista kananmunaa (tai esim 1 kokonainen + 2 valkuaista)

1 kypsä banaani (jätä vähän päälle pilkottavaksi)

15-20g heraproteiinijauhetta (itselläni Nutri Works mustikka-vanilja)

1/2 dl kaurahiutaleita

n. 1 rkl pinaattijauhetta (itselläni Foodin)

Ripaus suolaa (+ kanelia & kardemummaa)

 

  • Sekoita ainekset, laita pannulle hieman kookosöljyä (tai voita) ja paista haluamasi kokoisia lettuja miedolla lämmöllä, jotta letut jäävät kosteiksi
  • Ota lautaselle sulamaan marjoja ja laita valmiit letut marjojen päälle – näin saat marjoista sulaneita ja letuista jäähtyneitä
  • Pilko päälle loput banaanista & muuta haluamaasi täytettä / koristetta! Laitoin itse banaanin lisäksi Foodinin mantelitahnaa, joka muuten on superhyvää myös riisi-/maissikakkujenkin päällä..

 

Eikun kokeilemaan ja nauttimaan! Kannattaa ehkä ensin kokeilla pienemmällä määrällä pinaattijauhetta ja toki ohjetta voi käyttää ilman sitäkin. Ohje on gluteeniton ja laktoositon (riippuu toki heraproteiinista). Maidottoman näistä saisi vaihtamalla heraproteiinin kasvisproteiinijauheeseen, mutta en osaa sanoa miten esim. riisiprotsku näissä toimii. Toki prodejauheen voi myös jättää pois. Nämä menevät hyvin aamiaisena, välipalana ennen/jälkeen treenin tai vaikka iltapalana!

 

 

IHANAA KESKIVIIKKOA!

 

___________

PS. Nutri Works tuotteista saat -10% Aminopörssistä koodilla eevsku & Foodinilta -20% koodilla Eevsku20

___________

Edellinen teksti: PIKAREISSU TUKHOLMAAN
Seuraa myös:
Instagram
Facebook
Youtube
Snapchat: eevsku
Nettivalmennukset
Continue Reading

PIKAREISSU TUKHOLMAAN – GREENSTREET STOCKHOLM

We visited the brand new vegetarian cafe in Stockholm (Sveavägen 22) – Greenstreet Stockholm! It is inside Happy Food Store (also a new place). In the cafe you can find super good and healthy take away products: salads, chia pudding, raw porridge, smoothies, juice, raw cakes and of course coffee! I highly recommend and in Finland you can find the similar place called Roots Helsinki. There is also more places to sit and even have a dinner! Check also my youtube video from our small trip to Stockholm.

__________________________________

Kuten ehkä moni jo muualta somestani huomasi (instagram ainakin), olin to-la pienellä työmatkalla Tukholmassa. Mm. Roots Helsingin (kirjoitin kahvilasta täällä) omistaja Johannes Laine halusi viedä meidät hyvinvointiskenessä olevan pienen porukan katsastamaan hänen vasta perustamansa kahvilan Tukholman keskustaan. Olen tuntenut Johanneksen jo muutaman vuoden ja on ollut ilo seurata kuinka hän tekee asioita suurella sydämellä! Ylipäänsä arvostan paljon kaikkia yrittäjiä, koska itse tiedän kuinka paljon se vaatii. Ulospäin voi usein näyttää ”hienolta ja helpolta”, mutta kyllä se perus yrittäjän arki on paljon muuta. Vaikka en siis todellakaan valita eikä kenenkään pitäisi, koska ihan itse tämän polun on valinnut! Ja en vaihtaisi, koska tässä pääsee niin hyvin toteuttamaan itseään ja vaikka välillä on paljon kiirettä ja painetta, niin yrittäjyys antaa myös vapautta.

Joka tapauksessa – lähdimme siis torstaina laivalla (Silja Line) Tukholmaan syötyämme lounaan Rootsissa. Kaikki matkalla mukana olleet olivat jo jollain tavalla entuudestaan tuttuja, mutta oli kyllä ihan superhauskaa yhdessä ja oli mahtava tutustua kaikkiin paremmin! Laivallakin oli ihan hauska käydä pitkästä aikaa, sillä olen viimeksi ollut Tukholman risteilyllä 2012 alkuvuonna Vierumäen luokkani kanssa. Tällä kertaa oli tosin hyvin erilainen risteily, sillä olin molempina iltoina unessa jo klo 22. 😀 Oli kuitenkin mukava huomata mm. se, että laivoilla on ruokatarjonta mennyt todella paljon eteenpäin ja nykytrendejäkin otetaan hyvin huomioon (mm. kasvipohjaiset tuotteet).

Perjantain vietimme siis Tukholmassa ja ohjelmassa oli ensimmäisenä tietysti uuden Greenstreet Stockholm -kahvilan visiitti. Kahvila on siis Happy Food Store:n yhteydessä (Ruohonjuuri lähti myös Tukholmaan) ja enemmänkin take away -tyyppinen, mutta kyllä siihen muutama mahtuu paikan päällekin istumaan ja nauttimaan vaikka raakakakkukahvit. Roots Helsingin tapaan Greenstreet Stockholm tarjoaa vegaanista ruokaa; mm. salaatteja, smoothieita, raakapuuroa, chiapuddingia, tuorepuristettuja mehuja, laadukasta kahvia ja aivan superhyviä raakakakkuja! Jos et ole vielä maistanut raakakakkua tai epäilet niiden makua, suosittelen kokeilemaan näitä (niitähän löytyy myös esim. K-ryhmän pakastehyllyiltä). BeNuts -kakku on oma lemppari!

Jos siis olet Tukholmassa, niin voin lämpimästi suositella tätä paikkaa lounas-, take-away- tai kahvittelupaikaksi. Varmasti laadukasta ja hyvän mielen ravintoa!

Kahvilavierailun lisäksi kävimme treenaamassa (Nexus Stockholm) ja lyhyellä ravintolakierroksella (Food Tour Stockholm). Tein reissulta myös tiiviin 8min videon, joten käy sieltä kurkkaamassa lisäfiiliksiä!

 

Greenstreet Stockholm Facebook

Roots Helsinki Facebook

 

Kiitos Johannes/ Greenstreet & koko huikea porukka tästä nauruntäyteisestä kahden päivän reissusta!

Eevsku

 

 

 

Edellinen teksti: SELKÄONGELMIA? KATSO NÄMÄ LIIKKEET
Seuraa myös:
Instagram
Facebook
Youtube
Snapchat: eevsku
Nettivalmennukset
Continue Reading

SELKÄONGELMIA? KATSO NÄMÄ LIIKKEET

Oma välilevyn repeämä on saatu kuriin keskivartalon harjoitteilla, joissa keskitytään siihen mitä tehdään ja liikettä ei tehdä voimalla tai repimällä. Sen lisäksi olen muuttanut omaa seisoma-, kävely- ja juoksuasentoa tietoisesti vaikka ne eivät tietenkään hetkessä muutu. Keskivartaloharjoitteiden lisäksi kannattaa kiinnittää huomiota myös pakaran aktiivisuuteen ja lonkankoukistajan/ etureisien liikkuvuuteen/ rentouteen.

Kuvasimme tanssijaystäväni Mirkan kanssa videon, jossa näytämme 4 liikettä, joiden avulla voit kuntouttaa selkääsi ja tietenkin ennaltaehkäistä ongelmia. Toki jos sinulla on pahoja kipuja selässä tai et ole varma teetkö liikkeet oikein, niin suosittelen käymään fyssarilla/ hyvällä aiheesta tietävällä lääkärillä (ortopedi/urheilulääkäri) / osteopaatilla tms. Itse olen hoidattanut selkääni omatoimisen tekemisen lisäksi kaikilla edellä mainituilla ja myös käynyt hieronnassa sekä kiropraktikolla.

 

Pistä liikkeet testiin ja tee vaikka vähän joka päivä! Videosta on saatu jo nyt paljon hyvää palautetta, joten kiitos siitä. Pistä myös Youtube -kanavani seurantaan ja pistäkää kommentteihin ehdotuksia uusille videoille. 🙂

Hyvää viikonloppua!

Eevsku

 

 

Ps. Mitäs tykkäätte blogin uudesta bannerista?! 🙂 Tehtiin se yhdessä poikaystäväni kanssa & kuvan siihen on ottanut Miika Hyvärinen

Pps. Valmennusten myynti päättyy maanantaina! Mukaan NYT!

 

Edellinen teksti: INNO-EVE, YHDESSÄ ASUMINEN JA KOTIHIIRI
Seuraa myös:
Instagram
Facebook
Youtube
Snapchat: eevsku
Nettivalmennukset
Continue Reading