TESTISSÄ: SANNAN RUOKAKASSI – SISÄLTÄÄ ALEKOODIN

  • Kaupallinen yhteistyö Sannan Ruokakassi


Kuinka moni huomaa syövänsä viikosta toiseen hyvin samanlaista ruokaa? Välillä kiireen keskellä kunnollisten kauppaostosten teko ruokailujen suunnittelusta puhumattakaan helposti jää ja silloin myös sortuu helpommin heikompiin valintoihin ja esimerkiksi valmisruokiin tai herkkuihin kunnollisten aterioiden sijaan. Itselläni ruokailujen suunnittelu ja kaupassakäynti tulevat aika selkärangasta, koska se on tärkeä osa uraani ja elämääni, mutta oma haaste on ehdottomasti siinä, että tulee syötyä välillä yksipuolisesti kotona kokatessa. Sitä on niin helppo ostaa ne samat ruoka-aineet ja aika usein myös käy niin, ettei ”ehdi” lähikauppaa isompaan kauppaan ostoksille, jolloin valikoimakin on tietysti suppeampi.

Olen jo pitkään miettinyt, että miten asiaa voisi ulkoistaa ja katsonutkin läpi erilaisia palveluita, joissa voi tilata kauppaostokset suoraan netistä kotiovelle toimitettuna. Tällainen helpottaa huomattavasti kiireistä arkea ja voisin kuvitella varsinkin perheiden kohdalla tällaisen palvelun käyttöönottamisen hyvin hyödylliseksi! Nyt pääsinkin testaamaan yhden tällaisen palvelun, Sannan Ruokakassin. Tämä eroaa monista palveluista sillä, että siinä on valmiina suunniteltuna kokattavat ateriat ja kotiovelle tuodaan vain ne tuotteet, mitä näiden kyseisten aterioiden valmistamiseen tarvitset. Jotain perustarvikkeita täytyy tosin olla kotona, mutta kyllä varmaan melkein jokaiselta esimerkiksi oliiviöljy, suola ja pippuri löytyvät. Ja jos ei, niin ne on hyvä itse käydä kipaisemassa kotiin ruoanlaittoa varten!

Sannan Ruokakassin kohdalla ei siis tarvitse käyttää itse aikaa ollenkaan sen pohtimiseen, että mitä tulevalla viikolla syötäisiin. Kasseja löytyy erilaisiin tarpeisiin; Perhekassi, Perhekassi Gluteeniton, Pikakassi ja Hedelmäkassi. Ruokakassin voi tilata ilman mitään sitoutumispakkoa ja tilauksen voi peruuttaa koska tahansa 7 päivää ennakkoon. Ruokakassit toimitetaan kotioville maanantaisin ja tilaus täytyy tehdä viikkoa ennen ensimmäistä haluttua toimituspäivää. Tilaamisesta voi siis pitää koska tahansa taukoa tai vaihtaa toiseen kassiin! Omiin tarpeisiin sopivin vaihtoehto on Pikakassi kahdelle ja sellainen olikin ilmestynyt ovelleni maanantai-iltana. Sain arvioidusta toimitusajasta erikseen tekstiviestin ennakkoon pari päivää aiemmin, mutta kun en juuri silloin ollut vielä ehtinyt kotiin, niin kassi odotti oven edessä kotiin saapuessani.

Sitten tulevalle viikolle oli tiedossa kokkailua, jota hieman etukäteen jopa stressasin, mutta sujui lopulta paljon ajateltua nopeammin ja helpommin. Oli oikeastaan todella kiva vain tehdä ilman, että olisi tarvinnut suunnitella, etsiä reseptejä ja kaupassa käynnistä puhumattakaan. Tämä todella säästi aikaa ja ruoat yllättivät positiivisesti. Omassa arjessani tulee tosiaan tehtyä aikalailla samalla kaavalla ruokaa ja ainoastaan viikonloppuisin on enemmän aikaa käyttää ruoanlaittoon. Tämä oli erittäin mukavaa vaihtelua ja vielä mukavampaa siitä teki se, että kutsuin aina jonkun ystäväni kanssani syömään! Tässä tuli samalla kokkailtua hieman monipuolisemmin ja nautittua ruoanlaiton lisäksi myös itse ruokailusta hyvässä seurassa.

Tämän tilaamani Pikakassin reseptit ovat suunniteltuja kahdelle hengelle ja olivat aika hyvänkokoisia annoksia. Tämän kassin voisi ihan hyvin tilata myös vain itselleen, sillä toisen annoksen voisi vaikka pakata seuraavaksi päiväksi mukaan evääksi. Ainakin tuon kyseisen viikon ateriat olivat todella hyviä ja raikkaita vaikka kasviksia kaipaankin itse enemmän ja monipuolisemmin. Niitä voi kuitenkin helposti lisätä itse tai syödä enemmän muilla aterioilla. Nämä annokset sopivat todella hyvin nopeutensa vuoksi lounaaksi kesken työpäivää, mutta olisivat myös helppoja valmistaa työpäivän tai iltatreenin päätteeksi.

Oma viikon lempparini oli ehdottomasti kreikkalainen kanawrap tzatzikilla, mutta olivat kaksi muutakin ateriaa (katkarapu-mozzarella pasta & mausteinen kanapihvi bulgurilla) todella hyviä. Tein 95 % ohjeiden mukaan, mutta esimerkiksi ohjeissa ollutta valkoviinietikkaa minulla ei ollut ja se ei kyllä ainakaan omasta mielestäni vaikuttanut makuun. Ja kanapihvit tein pannulla paistamisen sijaan uunissa ilman korppujauhoja. Näissä on siis pientä modauksen varaa oman maun mukaan, mutta jos ei halua sooloilla yhtään niin voi vain noudattaa tarkasti ohjeita ja pääsee ainakin satavarmasti toivottuun lopputulokseen.

MITEN SANNAN RUOKAKASSI SIIS TOIMII?

  • Valitse sinulle sopiva ruokakassi ja tilaa se suoraan netistä ilman sitoutumista mihinkään
  • Saat seuraavana maanantai-iltana kotiovellesi ruokakassin resepteineen ja raaka-aineineen – jos et ole juuri silloin kotona niin kassi jätetään kotiovellesi odottamaan
  • Nauti helposta ja nopeasta tavasta tehdä terveellistä ja herkullista kotiruokaa!

OMAT PLUSSAT JA MIINUKSET

+ Yllätyin positiivisesti Pikakassin sisällöstä ja resepteistä, jotka olivat lupauksen mukaan todella helppoja ja nopeita valmistaa sekä sopivat myös urheilijan ruokavalioon

+ Pikakassin 3 ateriaa /viikko on mielestäni sopiva määrä, kun syömässä on useimmiten 1-2 henkilöä

+ Kotimaisten tuotteiden suosiminen ja sesonkiajattelu raaka-aineiden valinnassa

+ Hävikin vähentyminen

+ Suunnitteluun ja kaupassakäyntiin menevän ajan voi käyttää muuhun

+ Kokkailu oli mukavaa ja tätä ”kutsu kaveri syömään” -konseptiani voin kyllä suositella

+ Inspiraatiota ja intoa tehdä ruokaa monipuolisemmin ja muistaa kokeilla muutakin kuin niitä omia tuttuja ja turvallisia vaihtoehtoja

+ Tietää paljon rahaa menee ruokalaskuun ja helpompi näin pysyä kärryillä omasta taloudesta

– Toimitusajat voivat olla joillekin haastavia, mutta ainakin nyt omalle kohdalleni tuo onnistui todella hyvin vaikka en juuri kotona ollutkaan kassin toimistusaikana

– Pikakassia ei ole ainakaan vielä saatavilla gluteenittomana / maidottomana ja tämä voi olla osalle haaste vaikkakin jos joku ei näitä voi syödä niin ne ovat aika helposti korvattavissa sitten jollain muulla eikä vaikeuta silti kokonaisuutta

– Seuraavan viikon ateriat olisi kiva nähdä nettisivuilla tilatessa, mutta tällä hetkellä niitä voi kurkkia Sannan Ruokakassin instargram -tililtä @sannanruokakassi

Suosittelen kyllä ehdottomasti kokeilemaan ja ottamaan tämän vaikka pienenä haasteena itselleen siinä, että uskaltaa avartaa omaa kokkailurepertuaariaan! Voin kyllä kuitenkin sanoa kaikille, jotka epäilevät omia kokkailutaitojaan, että nämä eivät oikeasti vaadi mitään masterchef -suorituksia ja aikaa jokaiseen valmistukseen meni alle 30 minuuttia. Tulet vain säästämään aikaa (sekä luultavasti rahaa), kun joku on tehnyt suunnittelutyön puolestasi ja saat raaka-aineet sekä ohjeet ovellesi.

Kun kokeilet palvelua nyt, niin saat tällä koodilla EEVSKU17  8€ alennuksen ensimmäisestä tilauksestasi! Sivuilta pystyt tarkistamaan onko palvelua tällä hetkellä sinun postinumeroalueellasi.

Tilaamaan pääset tästä.

Ihanaa sunnuntaita kaikille!

<3

Eevsku

Continue Reading

MITÄ SYÖN ENNEN TREENIÄ? + RESEPTIKILPAILU

Moni kysyy, että mitä kannattaisi syödä ennen treeniä? Itse olen syönyt tätä samaa ”ateriaa” ennen treeniä tooodella pitkään ja en tiedä kyllästynkö siihen koskaan, sillä variaatioita tästä on kuitenkin niin paljon. Toki joskus tulee syötyä jotain muuta, mutta tämä on aina helppo, nopea ja niiin hyvää.

Eli hyvin yksinkertaisesti; syön itse ennen treeniä lähes aina lusikoitavan smoothien ja kaurapuuroa. Ainekset ovat hyvin yksinkertaiset ja valmistus nopeaa – näistä saat hyvää energiaa treenaamiseen ja ne myös sulavat suht nopeasti, joten ei tarvitse pitää välissä montaa tuntia! Toki riippuu paljon siitä, kuinka paljon syö kerralla. Aina kannattaisi pyrkiä siihen, että syö itsensä vain 80% täyteen ja varsinkin jos on menossa treenaamaan pian syömisen jälkeen, kannattaa syödä vähän kevyemmin.

Perusaineksiin tarvitset siis jäisiä marjoja (itse käytän eniten mustaherukoita, mansikoita, mustikoita ja puolukoita), heraproteiinia (tai esim riisiproteiini) ja pieni määrä vettä. That’s it! Marjat ja hera (suklaa ja vanilja omat lempparit) blenderiin ja ensin hyvin pieni määrä vettä. Blendaa rauhassa ja lisää nestettä tarpeen mukaan pikkuhiljaa, niin saat ihanaa proteiinijäätelöä/vaahtoa aikaiseksi! Nesteenä voit hyvin käyttää myös esimerkiksi manteli- tai kookosmaitoa ja jos haluaa tästä vielä energiapitoisemman ja makeamman, niin lisää joukkoon esimerkiksi banaani (jäisenä paras) tai pähkinöitä (esim cashew sopii tosi hyvin). Tuolla peruskombolla pääsee liikkeelle erittäin hyvin liikkeelle ja variaatioita saa paljon erilaisia! Koristeluun kannattaa myös käyttää silloin tällöin pari minuuttia aikaa vaikka ei instagramiin siitä kuvaa laittaisikaan, sillä se tekee ruokailukokemuksesta entistä paremman sinulle itsellesi.

Monet kysyvät myös miten käytän lisäravinteita ja superfoodeja ja vastaus on, että tykkään laittaa varsinkin jauhemuotoiset tuotteet näiden smoothieiden joukkoon. Silloin niitä muistaa ottaa eikä tarvitse erikseen vaikka veteen sekoitella ja varsinkin jos maku ei miellytä! Kollageenijauheita olen käyttänyt jo pidemmän aikaa smoothieissani tai vaikka kuuman juoman seassa ja esimerkiksi matcha -jauheella on helppo lisätä smoothieen vihreyttä ja energiaboostia. Tai tietenkin juoda sitä ihan matcha -teenä tai -lattena. Kollageeni on elimistöstä löytyvä proteiini, jonka muodostuminen alkaa vähentymään noin 25 vuoden iässä ja kollageenilisä voi auttaa esimerkiksi ihon kimmoisuuden ja nivelten kunnon kanssa. Matcha taas sisältää paljon antioksidantteja ja virkistää kahvin tapaan, mutta pehmeämmin sen sisältämän l-teaniinin ansioista.

Nyt haluaisin nähdä mitä te syötte saadaksenne energiaa ja millaisia reseptejä saatte aikaan käyttäen esimerkiksi matcha -jauhetta, kollageeni -jauheita tai esimerkiksi Puhdas+ valikoiman uutuustuotetta ravintohiivaa, joka antaa ravintorikkautta ja makua moniin eri ruokiin! Olisi ihana nähdä esimerkiksi matcha -lettuja, proteiini/energiapatukoita tai jotain muuta leivottua missä olisi käytetty vaikka kollageenia.. Tai vaan jokin ihana ruokaresepti ravintohiivaa päälle ripoteltuna. Voisin inspiroitua näistä resepteistä itsekin ja kokeilla jotain uutta!

Nyt saa olla luova, mutta yksinkertaisetkin reseptit ovat enemmän kuin tervetulleita! Ainakaan en hirveän korkealle rimaa nostanut tällä omalla ”reseptilläni”; marjoja, heraproteiinia, vettä + matcha / kollageenijauhetta, heh.

Kilpailuun voit osallistua laittamalla kuvan instagramiin tuotoksestasi hashtagilla #puhdasresepti ensi perjantaihin 24.3 mennessä! Valitsen 25.3 kaksi voittajaa, joille lähtee 129 euron arvoiset Puhdas+ -tuotepaketit.

Puhdas+ verkkokaupasta saat myös tämän viikon ajan alea -20% koodilla Eevsku20.

Eikun ideoimaan!

Ihanaa viikonloppua <3

-E

Seuraa myös:

Instagram @eevsku

Facebook.com/eevsku

Snapchat: eevsku

Continue Reading

JEE, PIZZAA!

Olen muuttanut ruokavalioni ja elämäntapani kokonaisvaltaisesti terveellisiksi noin kuusi vuotta sitten ja rakastan tätä kyllä sen verran, että en enää voisi kuvitella tekeväni mitään muuta. Kyse ei ole omalla kohdallani pelkästään kilpaurheiluun liittyvistä elämäntavoista vaan tekisin näin oli mukana kilpaurheilua tai ei. Haluan syödä terveellisesti, koska niin minulla on paras olla. Voin hyvin, pysyn terveenä, energisenä, ajatukset kirkkaampina ja toki myös kehityn urheilijana paremmin. Halu syödä terveellisemmin täytyisikin löytää jostain sisältä, mutta toki varsinkin alkuun motivaatiota siihen saattaa hakea ulkopuolelta. Se voi olla terveydellinen syy, liittyä ulkonäköön tai muuhun ulkopuolelta tulevaan paineeseen. Itse koen kuitenkin, että kaikkein parasta on pikkuhiljaa rakentaa elämäntavat niin, että siitä yksinkertaisesti vain pitää niin paljon ettei vaihtaisi. En itse syö terveellisesti siksi, että minun on pakko. Ei kenenkään ole pakko tehdä yhtään mitään! Ja jos on, se harvoin on kestävää.

Olen kuitenkin aina ollut myös sitä mieltä, että kaikkeen tähän kuuluu joustavuus ja inhimillisyys. Joku voi nauttia siitä, että syö pelkistettyä ja samanlaista ruokaa vuoden ympäri syömättä mitään ”ylimääräistä”, mutta itselleni sallin muutakin kuin ’parsakaalta ja kanaa’ (vaikka sekin on kyllä todella hyvää hah) jos mieleni tekee jotain muuta. Kieltolistojen laatiminen aiheuttaa usein ongelmia ja sitä en suosittele kenellekään. Toki alkuun terveellisesti syöminen vaatii opettelua ja joillekin voi olla helpointa noudattaa esimerkiksi jotain tarkkoja ohjeita jos ei itsellä ole mitään hajua miten kuuluisi tehdä. Balanssin löytämiseen menee aikaa, mutta kuten tiedämme, niin pikadietit, kieltolistat ja liian tiukat ruokavaliot aiheuttavat enemmän ongelmia kuin minkäänlaista hyvinvointia. Urheilijoiden kilpailukaudet tai vakavaan terveydelliseen tilaan liittyvät poikkeustilanteet ovat asioita erikseen.

Kun kokonaisuus on kunnossa voi aivan hyvin syödä järkevissä määrin mitä tahansa. Ja vaikka useamminkin jos valitsee tarjolla olevista vaihtoehdoista mahdollisimman hyvin. Se on oikeastaan oma ohjeeni balanssin löytämiseen – valitse mahdollisimman hyvin niistä vaihtoehdoista mitä on. Näin kun tekee ainakin suurimman osan ajastaan, ei voi mennä kuin hyvään suuntaan. Pikkuhiljaa sekin muuttuu ”kuin itsestään”, koska omasta kokemuksesta voin sanoa, että se terveellisempi vain alkaa maistumaan ajan kuluessa paremmalta kuin epäterveellinen vaihtoehto. True story, mutta ottaa oman aikansa.

Tällä alustuksella onkin hyvä siirtyä tämän postauksen varsinaiseen aiheeseen, eli pizzaan! Minusta on ollut hauska aiheuttaa jopa hieman hämmennystä instagramissa ja snapchatissani sillä, että siellä on vilahdellut esimerkiksi nämä pizzat. Kyllä, minäkin voin syödä pizzaa. Toki riippuu kaudesta, että kuinka tiukka ruokavalioni on, mutta periaatteessa voisin syödä vaikka juuri pizzaa koska tahansa. Kyse tässäkin on vain siitä, millaisen pizzan valitsee ja toinen on tietenkin se, että kuinka paljon sitä sitten syö.

Jos kokonaisuus on balanssissa eikä tavoitteena ole sillä hetkellä esimerkiksi kilpailulavat voi tietenkin syödä minkälaisen pizzan tahansa, mutta itseäni ilahduttaa kovasti aina silti se, että voi valita hieman terveellisemmin! Kuten jo sanoin, niin omaan makuuni terveellisemmät versiot kun vain maistuvat paremmilta ja niistä jää myös hyvä olo eikä kyse ole siitä, että olisi jotenkin pakko aina valita se terveellinen versio.

Kotipizza onkin tehnyt tästä valitsemista erityisen helppoa ja mukavaa, sillä valitsemaansa pizzaa voi joko muokata haluamaansa suuntaan tai rakentaa täysin omanlaisensa seuraamalla samalla pizzan ravintoarvoja reaaliajassa nettikaupan avulla. Pizzan voi siis rakentaa ja tilata nettikaupassa ja lisätä tai poistaa siitä haluamiaan asioita saadakseen juuri sellaisen pizzan kun haluaa. Jos siis haluaa syödä terveellisesti, mutta tekisi mieli pizzaa, voi siellä rakentaa sellaisen kokonaisuuden mikä sopii omaan ruokavalioon. Voit katsoa suoraan miten makrojakauma muuttuu, eli mikä määrä pizzassa on hiilihydraattia, rasvaa ja proteiinia. Näet myös kokonaiskalorit sekä mm. kuidun, suolan ja laktoosin määrän. Selkeä ero tulee esimerkiksi kaloreihin, kun poistaa pizzasta juuston joko kokonaan tai ainakin vähentää sitä (saa puolikkaalla juustolla). Itse kokeilin niin, että jätin kokonaan pizzajuuston pois (vasemman puoleinen kuva tuossa alla), mutta halusin kuitenkin vähän fetaa (oikeanpuoleinen kuva). Näette siinäkin hyvin selkeän eron. Ilman fetaa pizzan arvot olisivat olleet todella hyvät, mutta fetallakin vielä erittäin ok! Ja vaikka vähän mietin, että miltä maistuu pizza ilman pizzajuustoa, niin yllätyin erittäin positiivisesti. Oli muuten todella hyvä tuo kokoamani pizza, voin suositella!

Viime lauantaina täällä kotonani olikin pienet pizzajuhlat, kun tilasimme erilaisia pizzoja ja kokeilimme kaikenlaisia yhdistelmiä. Sekin on mielestäni kivaa, että tilataan porukalla erilaisia vaihtoehtoja ja saa maistaa montaa. Täytyy kyllä silti sanoa, että tuo oma pizzani oli omaan makuuni kaikkein paras! Hyväksi kakkoseksi tuli pikkuveljeni valinta Tuplahaukka ekstra kanalla ja kolmanneksi kana-feta-avokado kotzone. Tosin itsestäni se olisi ollut jopa parempaa ilman juustoa, mutta silti oli kyllä todella hyvää. Melkein kaikki pizzat tilasimme gluteenittomalla pohjalla, joissa maku on mielestäni yhtä hyvä kuin tavallisissa. Plussaa Kotipizzalle lähtee myös kotimaisuudesta ja laadukkaista raaka-aineista, joiden kohdalla on todellakin etsitty parempia vaihtoehtoja.

Olipa kyllä kiva ilta kaikenkaikkiaan! Hyvää pizzaa ja rakkaita ihmisiä saman pöydän ääressä. Tällaisiä lisää,

<3

Eevsku

Continue Reading