SUPER SMOOTHIE BOWL -RESEPTI

Sisältää alekoodit.

Tässä yksi lemppari smoothie bowl -resepti! Itse pidän pääosin enemmän siitä, että smoothiet ovat paksuja ja lusikoitavassa muodossa, mutta näin kesällä tekee välillä mieli myös juotavia versioita. Senhän saa helposti vain lisäämällä vähän enemmän nestettä! Nämä lusikoitavat smoothie bowlit ovat kuitenkin hieman ruokaisamman oloisia ja tuntuvat vievän nälän paremmin, koska se tulee syötyä rauhallisemmin juotavassa muodossa olevaan smoothieen verrattuna.

Tämän kyseisen smoothiebowlin olen tehnyt jo jonkin aikaa sitten, mutta olen täysin unohtanut jakaa sen teille! Joten tässä olisi resepti, joka on aika täyttävä ja sopii hyvin vaikka lounaan tilalla näin kesällä. Ohje on proteiinipitoinen ja sisältää hyviä rasvoja (avokado) sekä hiilihydraattia (banaani) hedelmistä, mutta antaa myös lisäboostia kaakaosta ja viherjauheesta (tosin ilman näitäkin tämän voi hyvin tehdä!).

AVOKADO- BANAANI -SUKLAA SMOOTHIEBOWL

  • 1 banaani (jäinen aina paras, mutta tavallinenkin käy – kypsät sopii parhaiten)
  • 1/2- 1 avokado
  • 1 kauhallinen vanilja heraproteiinia (itse käytän Nutriworksin)
  • 200g jäisiä marjoja (käytin itse suomalaista mustaherukkaa)
  • 1 rkl raaka kaakaojauhe (Foodin tms.)
  • 1 tl viherjauhe (Foodin tms.)
  • Nesteenä kookosmaito / kauramaito tai vesi – lisää vain sen verran, että blenderi jaksaa pyörittää ja ole kärsivällinen, niin saat siitä lusikoitavaa 🙂

Koristeena hyödynsin tällä kertaa banaania, kaakaonibsejä ja kookoshiutaletta!

Pistä ihmeessä kokeiluun ja kerro mitä tykkäsit! Julkaisen vielä tänään myöhemmin uuden salitreenivideon Youtubeen ja tänään tulee myös uusi uutiskirje sähköpostilistallani oleville, jossa kerron miten voit päästä mukaan uuteen Eevsku Training Community -FB ryhmään. Listalle pääset mukaan oikeasta reunasta (mobiilissa sivun alhaalla) jättämällä s-postiosoitteesi sekä hyväksymällä sen sähköpostiin tulevalla viestillä. En lähetä roskapostia ja tulet saamaan myös syksyllä ilmestyvän ilmaisen ravitsemukseen liittyvän e-kirjasen 🙂 Tervetuloa mukaan!

<3

Eevsku

Luotan itse mainitsemiini Nutriworksin ja Foodinin tuotteisiin, koska ne ovat kotimaisia firmoja ja tiedän tasan mitä tuotteet sisältävät sekä luotan niiden puhtauteen 🙂 Jos kiinnostuit, niin saat Nutriworksin tuotteista -10% Aminopörssin verkkokaupasta koodilla eevsku ja Foodinilta -20% koodilla eevsku20.

UUSI RAVINTOVALMENNUS MYYNNISSÄ NYT! ALKAA 28.8.

SEURAA MYÖS:

INSTAGRAM: EEVSKU

SNAPCHAT: EEVSKU

FACEBOOK

YOUTUBE

Continue Reading

PARAS YSTÄVÄNI – HYVÄ BLENDERI


Sain muutama viikko sitten kotiini uuden KitchenAid Artisan Power Plus Blenderin, joka on tällä hetkellä markkinoiden tehokkain blenderi. Jos minun pitäisi pärjätä seuraava kuukausi tai vaikka vuosikin yhdellä keittiöelektroniikkatuotteella, ei tarvitsisi pohtia hetkeäkään vaan valitsisin hyvän blenderin. Viimeisten vuosien aikana ei ole mennyt yhtään päivää kotona ollessani, ettenkö käyttäisi blenderiäni ja se on reissussa ollessani se mitä tulee melkein eniten ikävä. Enkä nyt edes vitsaile.

Tässä blenderissä on 3,5 hevosvoiman moottori ja ruostumattomasta teräksestä valmistettu epäsymmetrinen terä, 2,6 litran lämpöä kestävä kannu, valmiita Adapti Blend -ohjelmia ja 10 vuoden takuu. Tällainen supertehokas blenderi on tietenkin aika arvokas, mutta ehdottomasti hintansa väärti ja suosittelen kyllä jokaiselle aktiivista blenderin käyttöä, sillä erilaisilla smoothieilla ja keitoilla saa monipuolistettua omaa ruokavaliota todella paljon sekä lisättyä ravintorikkautta. Blenderillä tehtyihin smoothieihin, keittoihin ja raakaherkkuihin saa laitettua helposti ison määrän ravitsevia aineksia kuten marjoja, kasviksia, hedelmiä, yrttejä, pähkinöitä ja mausteita. Itse teen vähintään yhden smoothien/marjajäätelön päivässä ja lisäksi välillä keittoja, raakakakun tai muita raakaherkkuja.

Tässä seuraavaksi pari lähiaikoina tekemääni smoothieta ja lämmin keitto! Reseptit ovat superhelppoja ja nopeita tehdä eikä vaadi minkäänlaisia kokkaustaitoja.

MARJA-VIHERSMOOTHIE

  • Marjasekoitus (jäisiä mansikoita, mustaherukoita, mustikoita)
  • 1 banaani
  • Vaniljaheraproteiinia (käy myös esim riisiproteiini tai tämän voi jättää halutessaan pois)
  • Parsakaalta
  • Lehtikaalta
  • Vettä

Heitä kaikki ainekset blenderiin ja vettä niin, että ainekset peittyvät. Jos haluat tästä lusikoitavaa, laita vettä vähemmän, mutta juotavana vähän reilummin. Veden tilalla voi käyttää hyvin myös manteli-,kaura- tai kookosmaitoa, jos haluaa koostumuksesta hieman pehmeämmän. Tästä KitchenAid blenderistä löytyy oma smoothie -asetus, joka lisää tehoa asteittain, jolloin myös kovat ainekset hienontuvat.

MINTTU-MANSIKKAVAAHTO

  • Jäisiä mansikoita 200g
  • Vaniljaheraproteiinia 20-30g
  • Vähän tuoretta minttua
  • Pieni määrä vettä

Tätä hehkutin taas tälläkin viikolla snapchatissani (eevsku) ja reseptiä näihin kysellään paljon. Tällaisen vaahtomaisen koostumuksen saamiseksi vaaditaan tosiaankin tarpeeksi tehokas blenderi, sillä tässä on tarkoituksena laittaa nestettä todella vähän ja pienitehoisempi blenderi ei silloin jaksa sitä pyörittää vaan menee tukkoon. Laita siis ainekset pohjalle, nestettä aluksi vain sen verran että ne juuri ja juuri blendautuvat ja lisää nestettä hiljalleen tarvittaessa lisää. Tässä blendausaika on perussmoothieta pidempi ja kannattaakin itse käyttää tuota manuaalista nopeuden säätöä – pienellä nopeudella varsinkin aluksi ja antaa vaahdon rauhassa tekeytyä. Minttu tuo tähän ihanaa raikkautta ja tämä sopii loistavasti lämpeneviin päiviin välipalaksi tai vaikka kevyeksi jälkiruoaksi! Tämä on oma ehdoton lemppari, suosittelen testaamaan.

ENERGISOIVA KASVISKEITTO (lämmin)

  • 5-6 porkkanaa
  • Puolikas avokado
  • Vähän omenaa
  • Pala sipulia
  • Pala inkivääriä
  • Ripaus suolaa ja kurkumaa

Tehokkaalla blenderillä saa myös tehtyä lämmintä keittoa ilman erillistä lämmitystä – kuulostaa uskomattomalta, mutta toimii todella! Adapti Blend -ohjelmista löytyy valmis keitto -asetus, joka siis lämmittää keiton viileistä aineksista. Otin itse ainekset jääkaapista, kuorin, heitin blenderiin ja kylmää vettä sekaan – keitto-ohjelma 5 minuuttia ja lämmin keitto on valmis! Ihan mielettömän kätevää. Keitto myös säilyy lämpöisenä kannussa jos valmistaa vielä rinnalle jotain muuta. Tämän keiton kaverina voisi vielä syödä jotain proteiinipitoista, esim rinnalle kananmunan tai kaksi tai keiton päälle raejuustoa. Tai voi tehdä blenderillä edellä olevan proteiinipitoisen marjaherkun jälkkäriksi!

Tämä KitchenAid Artisan Power Plus Blender yllätti minut erittäin positiivisesti, sillä minulla on ollut jo aiemmin todella hyvä blenderi käytössä usean vuoden ja en uskonut sen parempaa tällä hetkellä olevan. Tämä todisti ajatukseni kyllä vääräksi ja lisäksi ulkonäkö tässä blenderissä on hienompi kuin edeltäjässä, joten tätä pitää erittäin mielellään keittiössä esillä! Ja kun pitää sen esillä, tulee myös käytettyä enemmän. Lisäksi tässä on erittäin kätevä leveämpi kannumalli kuin edellisessä blenderissäni, jonne mahtuu helposti esimerkiksi lusikka ja puhdistaminen on myös helpompaa.

Voin siis aivan todella lämpimästi suositella tätä blenderiä, jos haluat laitteen, jolla voit valmistaa kaiken smoothieista raakakakkuihin etkä halua tapella tehojen kanssa! Saat tyylikkään ja pitkäikäisen laitteen, jota käyttämällä panostat myös samalla omaan terveyteesi 🙂

Mitä te valmistatte blenderillä? Jos on jotain kysyttävää, niin saa laittaa kommenttia. Käykää myös osallistumassa KitchenAidin järjestämään kilpailuun, jossa on palkintona tämä kyseinen blenderi. Kilpailuun osallistut tykkäämällä heidän Facebook -sivuistaan sekä tilaamalla uutiskirjeen täältä.

<3

Eevsku

SEURAA MYÖS

INSTAGRAM: EEVSKU

SNAPCHAT: EEVSKU

FACEBOOK

YOUTUBE

Continue Reading

TESTISSÄ: SANNAN RUOKAKASSI – SISÄLTÄÄ ALEKOODIN

  • Kaupallinen yhteistyö Sannan Ruokakassi


Kuinka moni huomaa syövänsä viikosta toiseen hyvin samanlaista ruokaa? Välillä kiireen keskellä kunnollisten kauppaostosten teko ruokailujen suunnittelusta puhumattakaan helposti jää ja silloin myös sortuu helpommin heikompiin valintoihin ja esimerkiksi valmisruokiin tai herkkuihin kunnollisten aterioiden sijaan. Itselläni ruokailujen suunnittelu ja kaupassakäynti tulevat aika selkärangasta, koska se on tärkeä osa uraani ja elämääni, mutta oma haaste on ehdottomasti siinä, että tulee syötyä välillä yksipuolisesti kotona kokatessa. Sitä on niin helppo ostaa ne samat ruoka-aineet ja aika usein myös käy niin, ettei ”ehdi” lähikauppaa isompaan kauppaan ostoksille, jolloin valikoimakin on tietysti suppeampi.

Olen jo pitkään miettinyt, että miten asiaa voisi ulkoistaa ja katsonutkin läpi erilaisia palveluita, joissa voi tilata kauppaostokset suoraan netistä kotiovelle toimitettuna. Tällainen helpottaa huomattavasti kiireistä arkea ja voisin kuvitella varsinkin perheiden kohdalla tällaisen palvelun käyttöönottamisen hyvin hyödylliseksi! Nyt pääsinkin testaamaan yhden tällaisen palvelun, Sannan Ruokakassin. Tämä eroaa monista palveluista sillä, että siinä on valmiina suunniteltuna kokattavat ateriat ja kotiovelle tuodaan vain ne tuotteet, mitä näiden kyseisten aterioiden valmistamiseen tarvitset. Jotain perustarvikkeita täytyy tosin olla kotona, mutta kyllä varmaan melkein jokaiselta esimerkiksi oliiviöljy, suola ja pippuri löytyvät. Ja jos ei, niin ne on hyvä itse käydä kipaisemassa kotiin ruoanlaittoa varten!

Sannan Ruokakassin kohdalla ei siis tarvitse käyttää itse aikaa ollenkaan sen pohtimiseen, että mitä tulevalla viikolla syötäisiin. Kasseja löytyy erilaisiin tarpeisiin; Perhekassi, Perhekassi Gluteeniton, Pikakassi ja Hedelmäkassi. Ruokakassin voi tilata ilman mitään sitoutumispakkoa ja tilauksen voi peruuttaa koska tahansa 7 päivää ennakkoon. Ruokakassit toimitetaan kotioville maanantaisin ja tilaus täytyy tehdä viikkoa ennen ensimmäistä haluttua toimituspäivää. Tilaamisesta voi siis pitää koska tahansa taukoa tai vaihtaa toiseen kassiin! Omiin tarpeisiin sopivin vaihtoehto on Pikakassi kahdelle ja sellainen olikin ilmestynyt ovelleni maanantai-iltana. Sain arvioidusta toimitusajasta erikseen tekstiviestin ennakkoon pari päivää aiemmin, mutta kun en juuri silloin ollut vielä ehtinyt kotiin, niin kassi odotti oven edessä kotiin saapuessani.

Sitten tulevalle viikolle oli tiedossa kokkailua, jota hieman etukäteen jopa stressasin, mutta sujui lopulta paljon ajateltua nopeammin ja helpommin. Oli oikeastaan todella kiva vain tehdä ilman, että olisi tarvinnut suunnitella, etsiä reseptejä ja kaupassa käynnistä puhumattakaan. Tämä todella säästi aikaa ja ruoat yllättivät positiivisesti. Omassa arjessani tulee tosiaan tehtyä aikalailla samalla kaavalla ruokaa ja ainoastaan viikonloppuisin on enemmän aikaa käyttää ruoanlaittoon. Tämä oli erittäin mukavaa vaihtelua ja vielä mukavampaa siitä teki se, että kutsuin aina jonkun ystäväni kanssani syömään! Tässä tuli samalla kokkailtua hieman monipuolisemmin ja nautittua ruoanlaiton lisäksi myös itse ruokailusta hyvässä seurassa.

Tämän tilaamani Pikakassin reseptit ovat suunniteltuja kahdelle hengelle ja olivat aika hyvänkokoisia annoksia. Tämän kassin voisi ihan hyvin tilata myös vain itselleen, sillä toisen annoksen voisi vaikka pakata seuraavaksi päiväksi mukaan evääksi. Ainakin tuon kyseisen viikon ateriat olivat todella hyviä ja raikkaita vaikka kasviksia kaipaankin itse enemmän ja monipuolisemmin. Niitä voi kuitenkin helposti lisätä itse tai syödä enemmän muilla aterioilla. Nämä annokset sopivat todella hyvin nopeutensa vuoksi lounaaksi kesken työpäivää, mutta olisivat myös helppoja valmistaa työpäivän tai iltatreenin päätteeksi.

Oma viikon lempparini oli ehdottomasti kreikkalainen kanawrap tzatzikilla, mutta olivat kaksi muutakin ateriaa (katkarapu-mozzarella pasta & mausteinen kanapihvi bulgurilla) todella hyviä. Tein 95 % ohjeiden mukaan, mutta esimerkiksi ohjeissa ollutta valkoviinietikkaa minulla ei ollut ja se ei kyllä ainakaan omasta mielestäni vaikuttanut makuun. Ja kanapihvit tein pannulla paistamisen sijaan uunissa ilman korppujauhoja. Näissä on siis pientä modauksen varaa oman maun mukaan, mutta jos ei halua sooloilla yhtään niin voi vain noudattaa tarkasti ohjeita ja pääsee ainakin satavarmasti toivottuun lopputulokseen.

MITEN SANNAN RUOKAKASSI SIIS TOIMII?

  • Valitse sinulle sopiva ruokakassi ja tilaa se suoraan netistä ilman sitoutumista mihinkään
  • Saat seuraavana maanantai-iltana kotiovellesi ruokakassin resepteineen ja raaka-aineineen – jos et ole juuri silloin kotona niin kassi jätetään kotiovellesi odottamaan
  • Nauti helposta ja nopeasta tavasta tehdä terveellistä ja herkullista kotiruokaa!

OMAT PLUSSAT JA MIINUKSET

+ Yllätyin positiivisesti Pikakassin sisällöstä ja resepteistä, jotka olivat lupauksen mukaan todella helppoja ja nopeita valmistaa sekä sopivat myös urheilijan ruokavalioon

+ Pikakassin 3 ateriaa /viikko on mielestäni sopiva määrä, kun syömässä on useimmiten 1-2 henkilöä

+ Kotimaisten tuotteiden suosiminen ja sesonkiajattelu raaka-aineiden valinnassa

+ Hävikin vähentyminen

+ Suunnitteluun ja kaupassakäyntiin menevän ajan voi käyttää muuhun

+ Kokkailu oli mukavaa ja tätä ”kutsu kaveri syömään” -konseptiani voin kyllä suositella

+ Inspiraatiota ja intoa tehdä ruokaa monipuolisemmin ja muistaa kokeilla muutakin kuin niitä omia tuttuja ja turvallisia vaihtoehtoja

+ Tietää paljon rahaa menee ruokalaskuun ja helpompi näin pysyä kärryillä omasta taloudesta

– Toimitusajat voivat olla joillekin haastavia, mutta ainakin nyt omalle kohdalleni tuo onnistui todella hyvin vaikka en juuri kotona ollutkaan kassin toimistusaikana

– Pikakassia ei ole ainakaan vielä saatavilla gluteenittomana / maidottomana ja tämä voi olla osalle haaste vaikkakin jos joku ei näitä voi syödä niin ne ovat aika helposti korvattavissa sitten jollain muulla eikä vaikeuta silti kokonaisuutta

– Seuraavan viikon ateriat olisi kiva nähdä nettisivuilla tilatessa, mutta tällä hetkellä niitä voi kurkkia Sannan Ruokakassin instargram -tililtä @sannanruokakassi

Suosittelen kyllä ehdottomasti kokeilemaan ja ottamaan tämän vaikka pienenä haasteena itselleen siinä, että uskaltaa avartaa omaa kokkailurepertuaariaan! Voin kyllä kuitenkin sanoa kaikille, jotka epäilevät omia kokkailutaitojaan, että nämä eivät oikeasti vaadi mitään masterchef -suorituksia ja aikaa jokaiseen valmistukseen meni alle 30 minuuttia. Tulet vain säästämään aikaa (sekä luultavasti rahaa), kun joku on tehnyt suunnittelutyön puolestasi ja saat raaka-aineet sekä ohjeet ovellesi.

Kun kokeilet palvelua nyt, niin saat tällä koodilla EEVSKU17  8€ alennuksen ensimmäisestä tilauksestasi! Sivuilta pystyt tarkistamaan onko palvelua tällä hetkellä sinun postinumeroalueellasi.

Tilaamaan pääset tästä.

Ihanaa sunnuntaita kaikille!

<3

Eevsku

Continue Reading